Cari lettori, questa è un'edizione speciale perché l'ultima prima delle tanto sospirate vacanze. Per salutarvi come si deve (CI RIVEDIAMO IL 22 AGOSTO) ecco quattro pezzi imperdibili. Il nostro Michele Fazioli ci porta alla scoperta di un grande autore del '900, Gesualdo Bufalino, e di un insolito "duello su Dio" presente in uno dei suoi romanzi più famosi. E di duello - metaforico - parla anche la nostra Amata Schira nel presentarci gli "spadun", i gladioli, fiori decisamente battaglieri e magnifici. Lo sguardo profondo di Maurizio Vitali ci aiuta a capire il significato reale dello straordinario viaggio del Papa in Canada, mentre la nostra cuoca più amata (Stefania Arfelli) ci consegna una ricetta estiva e golosissima: la cheescake salata senza cottura.